AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , temel olarak sarı renkli, sıvı bir sıvı yağdır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle elde edilen bu sıvı, da gıda alanında ve ayrıca endüstriyel amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini miktarı ve az doymuş yağ asidi